المعكرونة هي وجبات سريعة شهيرة وعناصر ذات قيمة مضافة لها طلب جيد جدًا في السوق في جميع أنحاء العالم. تعتبر المعكرونة من الوجبات السريعة البارزة وهي متوفرة في جميع البلدان تقريبًا حول العالم. تقود الصين الطلب تليها دول مثل الهند والولايات المتحدة وإندونيسيا واليابان وكوريا والمملكة العربية السعودية، إلخ.
يأتي الطلب على المعكرونة بشكل أساسي من المناطق الحضرية حيث يوجد أزواج عاملين، ويكون الناس أكثر ضغطًا نسبيًا على الوقت.
المعكرونة الطازجة هي منتج مبثوق مصنوع من دقيق التابيوكا ومايدا. فهي تشبه الخيط الطويل من 0.22 إلى 0.4 مم. سماكة. هذا عنصر غذائي صالح للأكل ضمن منتجات الأطعمة السريعة وهو يحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر كوجبة إفطار. إنه أحد أكثر الأطعمة الملائمة المتوفرة في السوق.
فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لبدء مشروع تصنيع المعكرونة
مثل أي عمل تصنيعي آخر، تلعب الآلة وعملية التصنيع الدور الأكثر أهمية.
ابحث أدناه عن بعض الخطوات الأساسية التي يجب مراعاتها عند بدء عمل لتصنيع المعكرونة.
لماذا شركة تصنيع المعكرونة؟
نودلز وتشاو مين، عنصر غذائي جاهز للأكل يحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم. العوامل التي تحكم طلبها هي:
- تزايد عدد سكان الحضر
- زيادة القدرة الشرائية للناس.
- متانة المنتج.
- تغيير في عادات الأكل لدى الناس، وخاصة في جيل الشباب.
- منتج جاهز للأكل.
- راحة التحضير.
آلة تصنيع المعكرونة
يمكنك اختيار إما آلة نصف أوتوماتيكية أو آلة أوتوماتيكية حسب القدرة على تحمل التكاليف وتوافر الموردين. فيما يلي بعض المعدات الأساسية المطلوبة:
- خلاط بودرة نوع عمودي 500 كجم. مع غطاء محرك كامل
- نوع شفرة خلاط العجين
- صنع المعكرونة آلة تعمل بالطاقة مع رؤوس قوالب مختلفة الأحجام
- غلاية ماء – وقود مسخن
- عدة صواني خشبية
تحتاج أيضًا إلى شراء المواد الخام لصنع المعكرونة. بعض المكونات الأساسية المطلوبة هي دقيق القمح والسكر والملح والنشا والزيوت النباتية وجوهر النكهات كما هو مطلوب.
ما هي تكلفة أعمال تصنيع المعكرونة؟
إذا كنت تخطط لشراء آلة تصنيع المعكرونة الأوتوماتيكية بالكامل، فستبدأ التكلفة بحوالي 800 دولار فصاعدًا. ومع ذلك، فإن تكلفة الآلات شبه الأوتوماتيكية منخفضة للغاية.
من أين تشتري آلة تصنيع المعكرونة؟
تواصل مع متجر الآلات المحلي إذا كان ذلك متاحًا. يمكنك أيضًا التحقق من الأسواق عبر الإنترنت مثل Alibaba للحصول على أفضل الأسعار.
ما مقدار المساحة المطلوبة لبدء عمل المعكرونة؟
لا تحتاج إلى مساحة كبيرة لبدء صنع المعكرونة. بمساحة في حدود 600 م 2. قدم إلى 800 قدم مربع. من المتوقع أن تكون قدم كافية للبدء. إذا كان لديك مساحة إضافية في منزلك، فسيتم ذلك أيضًا في المرحلة الأولية.
بالإضافة إلى ذلك، يجب ضمان ترتيب الكهرباء، والإمداد السلس بالمياه، ومنطقة التخزين، وأماكن وقوف السيارات للمركبات حول موقع الوحدة.
