مشروع تسمين العجول في السعودية

توجد أنواع متعددة من المشروعات التي يمكن لأي شخص إستثمار أمواله فيها فقط على المستثمر أن يبحث بشكل دقيق عن فكرة  مشروع مربح ويستطيع من خلاله أن ينفق على مشروعه ويوفر دخل شهري أو سنوي، فإذا كان لديك مبلغ من المال لابأس به ولديك خبرة في مجال تربية الحيوانات فإن مشروع تربية وتسمين العجول يعتبر المشروع الأمثل لك لتبدأ عملك الخاص في حال اختيارك لهذا المشروع سوف نساعدك في تنفيذه من خلال عرض دراسه جدوى له والتي تعتبر الخطوة الأهم  والتي يجب أن تبدأ في إنجازها  قبل البدء في المشروع على أرض الواقع.

سنقدم لك اليوم دراسة جدوى كاملة لمشروع التسمين العجول في السعودية.

أفضل أنواع العجول للتسمين

  1. سلالة الإيرشاير: وهي من العجول الضخمة المنتجة للحوم و الحليب ذات جسم قوي تتحمل الجو البارد و هي متوسطة الحجم (هذه النوع لا يمكن تربيته في السعودية لأنه لا يتناسب مع الجو الحار فيها ) .
  2. سلالة الانجوس: وهي ذات اللون الاحمر الغامق أو الاسود وتمتاز بسهولة الولادة وقدرتها على تحمل البرد .
  3. الساليرز : وهي من الأنواع التي تقاوم أي مرض وجيدة الخصوبة
  4. سلالة الشروليز: تمتاز باللون الأبيض و بسرعة النمو والتسمين.
  5. سلالة هيرفود: تمتاز باللون البني المائل للأحمر ورأسها ،صدرها و بطنها أبيض اللون، سريعة التسمين والنمو والولادة وتمتاز بجودة اللحم و حجمها الضخم وتتحمل العيش في المناطق الحارة.
  6. سلالة الشارلاي: سلالة تمتاز بإنتاج اللحوم وبنيتها القوية وتحملها للأمراض .
  7. سلالة البراهمان: وهي من أكثر العجول المنتجة للحوم وحجمها متوسط،
  8. سلالة الأبردين انجس: تمتاز باللون الأسود، لحمها مميز ويحوي على نسبة عالية من البروتين وتتأقلم مع الظروف البيئية المختلفة ومن صفاتها أنها سريعة النمو والتسمين.
  9. سلالة السيمينتال: سلالة جيدة و من أفضل العجول للتسمين ولحمها جيد
  10. سلالة ليموزين: عجول متوسطة القامة ذات لون ذهبي من مميزاتها سرعة تسمين وسهلة التوليد.
  11. السلالة الشقراء: تسمى بالاكتين وهي ذات  لون ابيض ذهبي لديها المقدرة على النمو السريع والتسمين بسرعة.

مواصفات عجول التسمين

  • يجب أن تكون المسافة بين العرقوبين معتدلة بلإضافة إلى عدن وجود تقوس قريب بين العرقوبين .
  • الخاصرة: هي منطقة في الجوانب السفلية لبطن العجل و تتكون من جلد وأنسجة فقط وليس بها عضلات فعندما  تمتلئ هذه المنطقة فلا يملؤها إلا الدهن ، وعند امتلاء هذه المنطقة بالدهن يدل على امتلاء الذبيحة أيضا بالدهن وضعف صفات العجل الوراثية للتكوين العضلات.

أساليب التسمين

تنقسم طرق تسمين العجول إلى قسمين:

  • تسمين سريع يتم فيه تسمين العجول ذات العمر الصغير وتستغرق هذه المدة 8 أشهر على أقصى حد .
  • تسمين بطيئ وهذا يتم استخدامه مع العجول كبيرة السن وتستغرق فترة تسميتها سنة و شهرين.

دراسة جدوى تسمين 120 عجل بالسعودية

ففي دراسة الجدوى هذه عليك أولا اختيار العجول المناسبة للتسمين هناك عدد كبير من سلالات العجول فمنها المستورد والمحلي ومنها المهجن الأصيل وهناك أنواع معروفة مثل العجول البلجيكية والشارولية وهناك سلالات مهجنة بشكل جيد جدا.

الدراسة التقنية لمشروع العجول المستوردة في السعودية

 فكرة المشروع هي تسمين العجول المستوردة من سلالة الليموزين،  سنقوم بتسمين 120 عجل على مرحلتين 60 عجل في كل 5 أشهر.

1- تحديد أهداف المشروع

  • توفير مناصب جديدة للشغل
  • انتعاش الإنتاج الحيواني بالمملكة السعودية .
  • التسمين وتحسين جودة اللحوم الحمراء على المستوى الوطني و العربي .
اقرأ أيضا:  مشروع سوبر ماركت في السعودية

 2- مكتسبات المشروع

 يجب على صاحب المشروع أن يتوفر على بقعة أرضية على الأقل مساحتها 5 هكتارات لإنتاج الأعلاف التي سيقدمها للعجول و أن يتوفر على إسطبل مساحته 360 متر مربع تقريبا ،بلإضافة إلى محل لتخزين الأعلاف المركبة مساحته حوالي الأربعين متر .

3- شراء العجول

سيتم اقتناء عجول في عمر 6 أشهر بوزن يعادل تقريبا 260 كيلو جرام ،و متوسط معدل الزيادة اليومي سيصل إلى واحد كيلوغرام ونصف خلال مدة تسمين تصل إلى 5 أشهر اي أن عمر العجول عند البيع سيصل إلى 11 شهر وبوزن يصل 485 كيلو جرام.

4- تغذية العجول

 تربيه العجول تتكون أساسا من الأعلاف المركبة  والتبن والماء و متوسط كمية الأعلاف المقدمة للعجل الواحد في اليوم في هذه المرحلة ستصل إلى 9 كيلو غرامات من الأعلاف المركبة و 3 كيلو غرامات من التبن والماء بشكل غير محدود.
 ما يعادل 81000 كيلوغرام من الأعلاف المركبة و 27000 كيلو غرام من التبن لمدة 6 أشهر ولجميع العجول.

5- التأطير الصحي

لتفادي مختلف المشاكل الصحية على صاحب المشروع إنجاز برنامج وقائي يتكون من اختبار لمرض السل والتلقيح ضد الأمراض المعدية  كما عليك القيام بمعالجة العجول ضد الطفيليات الداخلية والخارجية.

6- اليد العاملة

 لإنجاح المشروع يجب عليك تشغيل 3 عمال مؤهلين في مجال تسمين العجول وحارس ليلي طوال السنة ما يعادل
12 شهر.

الدراسة المالية لمشروع تسمين العجول المستوردة بالسعودية

1- مصاريف اقتناء العجول

-ثمن العجل بالكيلوغرام هو 4 دولار أو 15 ريال أي ما يعادل  4383 ريال سعودي
ومجموع العجول هو 120 عجل خلال مرحلتين أي 60 عجل كل 5 أشهر .
إذن ثمن شراء  120 عجل هو 525975.23 ريال في المرحلتين معا.

2- مصاريف التغذية

-ثمن التبن بالكيلوغرام هو  ريال واحد أي بما مجموعه  25000 ريال سنويا  من التبن
-ثمن العلف المركب بالكيلوغرام هو 3 ريال أي بما مجموعه 20500.89 ريال من الأعلاف المركبة .
-إذن فمجموع مصاريف التغذية هو 45,500.89 ريال سعودي.

3- مصاريف التأطير الصحي

تقدر ب 200 ريال للعجل الواحد أي ما يعادل 24,000 ريال كمجموع المصاريف .

4- المصاريف التابثة

مصاريف اليد العاملة: سيحتاج حامل هذا المشروع إلى 3 عمال مؤهلون و حارس ليلي واحد، يتقاضى كل عامل 3000 ريال للشهر أي مامجموعه 36000 سنويا لكل عامل .

5- مصاريف ترميم الإسطبلات

تقدر مصاريف ترميم و صيانة الإسطبلات ب 5000 ريال وذالك من أجل تسمين العجول في ظروف صحية جيدة بلإضافة إلى مصاريف تتمثل في الماء و الكهرباء و تقدر في 500 ريال في الشهر أي ما مجموعه 6000 ريال في السنة .

6- مجموع المداخيل

 سيقوم صاحب المشروع ببيع 59 العجل خلال كل مرحلة باعتبار نسبة الوفيات 2% و ثمن بيع العجول بالكيلو جرام هو 4 دولار اي 525975.23 ريال واذا افترضنا أن العجول بيعت ب 1.060.000 و مجموع المصاريف تقدر ب 606.475.23 ريال.
إذن فالربح الصافي السنوي هو:
1.060.000- 606.475.23 = 453.525 ريال.

كيفية تسمين العجول من الالف إلى الياء في السعودية

  • يفضل عند اقتناء العجول ان تتركها أول أربعة ساعات بدون أكل ولا ماء، كي ترتاح من تنقل وتبدأ معها بقليل من القش أو التبن فقط .
  • ثم في اليوم التاني تقوم بوزن وترقيم العجول وعمل ملف لكل عجل يتضمن الوزن والتاريخ والأدوية ومعدل التحويل وأية ملاحظات أخرى.
  • و تثبيت معدات الوزن مع العلم أن الميزان مهم جدا داخل أي مزرعة تقوم بالتسمين.
  • ثم حقن العجول بجرعة ضد الديدان المعوية والكبد وجرعة أنفوماك أردني.
  • في اليوم الثالث تقوم بتحصين الحملة القلاعية والإلتزام بالجرعة التنشيطية حسب إرشادات الدكتور.
  • في اليوم الرابع : تحقن العجول بجرعة كافوزال و فيتامين وبعدها بأسبوع تحصين التسمم الدموي والإلتزام بالجرعة التنشيطية
  • بعد 15 يوم عليك إعطائها جرعة ايفوماك و تجريع ديدان تاني
  • الانتباه إلى راحة العجل في الاكل و الشرب و الاهتمام بالنظافة و تهوية المكان فهي مهمة جدا.
  • فحص العجول لتأكد من عدم وجود أي حشرات أو طفيليات خارجية.
  • يفضل أن تزن العجول كل 10 أو 15 يوم.
اقرأ أيضا:  مشروع بقالة في السعودية

بعض الإرشادات التي عليك تتبعها والإلتزام بها لضمان وقاية العجول خصوصا في أوقات إنتشار الأمراض:

  • عدم السماح لأي شخص بالدخول للمزرعة ودخول الحضائر بدون داعي وعمل غرفة للإستضافة بعيدة عن الحضائر.
  • إن كانت المزرعة كبيرة يجب أن تكون على البوابة مغطس السيارات ومسدس ماء لغسيل السيارات بعيدا بقدر الإمكان عن الحضائر.
  • يجب على الطبيب أن يلتزم بدرجات الأمان لأنه أكثر شخص ناقل للامراض.
  • مقاومة الفئران والذباب والناموس قدر الإمكان لأنهم من عوامل نشر الأمراض
  • التهوية الجدية تقلل من إنتشار الأمراض دائما ننصحك بإنشاء المزارع في الأراضي الجيدة بعيدة عن المنازل و النطاق الحضري.

التغذية المطلوبة لمشروع تسمين العجول في السعودية

لفهم موضوع التغذيه قسمنا لك العملية إلى 3 أقسام :

  • أولا  فسيولوجية الهضم في المجترات ( طريقة الهضم )
  • تانيا إحتياجات الحيوان الغذائية  بشكل عام
  • ثالثا تركيب العلائق و الأعلاف

وإليك شرح مفصل لكل فرع منهم :

  • تتم فسيولوجية الهضم خلال 3 مراحل :
    أولا هضم ميكانيكي ويتم من خلال الفم وهو بلع الغذاء ومضغه وخلطه باللعاب(الاجترار ) ولابد من الوصول لحالة الشبع عند الحيوان لإتمام هذه العملية بشكل سليم وان تحتوي العليقة على كمية ألياف مناسبة .
  • تانيا ( الهضم المكروبي ويتم في الكرش (يمثل 80 % من حجم المعدة عند الحيوان البالغ ) والشبكية من خلال بكتريا وبروتزوا وهي كائنات دقيقة تساعد في تكسير وهضم المواد الغذائية .
  • ثالثا الهضم الكميائي الأنزيمي ويتم في الورقية و الأنفحة المعدة الحقيقية، ويكون من خلال إفراز الأنزيمات الهاضمة، وبعد ذالك يتم عملية إمتصاص المواد المهضومة 90 % منها يتم في الأمعاء الدقيقة و 10 % في المعدة و الأمعاء الغليضة..

ولضمان عمل الفسيولوجية بشكل جيد لابد من الانتباه إلى المعطيات التالية :
1 – الحركة الميكانيكية لو لم تتم بالشكل المطلوب تأثر على الاستفادة من الغذاء
2- لابد من استخدام نسبة من الألياف بكمية مناسبة لنجاح عملية اجترار و للوصول لمرحلة الشبع .
3- الحفاظ على نسبة الرطوبة و درجة حرارة و ph مناسب للكائنات الدقيقة في الكرش .

عناصر التغذية التي يجب أن تتوفر لضمان تسمين جيد للعجول

كل كائن حي يحتاج إلى متطلبات غذائية  ،منها للإستمرار على البقاء حيا وتجديد ما تلف من الخلايا (عليقة حافظة ) ومنها ما هو ضروري للإنتاج سواء إن كان لحما أو حليبا أونمو الجسم(عليقة إنتاجية ).
 ولا بد من توافر العناصر الغذائية التالية في العليقة لتؤدي المطلوب منها وهي :
البروتين ، الكربوهيدرات، أملاح معدنية، كالسيوم ،فسفوري ،البوتاسيوم، مغنزيوم ، كاروتين …. وغيرها ،فيتامين أ ،د ،ب .

اقرأ أيضا:  مشروع كوفي شوب بالسعودية

كيفية حساب احتياجات العجول للغذاء أثناء عملية التسمين

من خلال معرفتنا بفسيولوجية الهضم عند المجترات لابد من وصول الحيوان لمرحلة الشبع ليقوم بلإجترار بشكل سليم ، يساعد هذا على إنتاج كمية كافية من اللعاب مما يؤدي إلى خلط المواد في الكرش وتكسير المواد الغذائية لزيادة السطح المعرض للبكتيريا لذلك لابد من معرفة الكمية الكلية في العليقة وهي تتراوح بين 5% إلى 6% من المواد الجافة “غذاء بدون نسبة الرطوبة.” وقد تزيد في بعض الحالات.

وأسهل طريقة لحساب نسبة البروتين هي تثبيت نسبة البروتين و كربوهيدرات في العلف المركز.

– من وزن 100 كيلو إلى 150 كيلو :19 % بروتين و الكربوهيدرات 55 %
– من وزن 150 كيلو إلى 250 كيلو : 16% من البروتين و الكربوهيدرات 20 %
– من وزن 250 كيلو إلى 350 كيلو: 14 %من البروتين 25 % من الكربوهيدرات من وزن 350 كيلو وما فوق 12 % من البروتين والكربوهيدرات 70%.

-أما بالنسبة لاحتياجات العجل من الأملاح و الكالسيوم

من وزن 100 كيلو إلى 250 كيلو :25 غرام يوميا من الكالسيوم
من وزن 250 كيلو إلى 350 كيلو :50 غرام
 من وزن 350 كيلو إلى 500 كيلو : 66 غرام .

– إحتياجات العجل من الفوسفور

من وزن 100 كيلو إلى 250 كيلو: 13 غرام يوميا 
من وزن 250 كيلو إلى 350 كيلو :20 غرام
 من وزن 350 كيلو الى 500 كيلو :39 غرام
 
-احتياجات العجول من الكاروتين

من وزن 100 كيلو الى 250 كيلو :40 غرام يوميا 
من وزن 250 كيلو الى 350 كيلو :125 غرام .

-احتياجات العجول من الفيتامين D

من وزن 100 كيلو الى 250 كيلو :4 وحدة دولية 
 من وزن 250 كيلو الى 350 كيلو :8 وحدة  دولية
من وزن  350كيلو الى 500 كيلو :12 وحدة  دولية

الإرشادات المفترض تتبعها لضمان نجاح مشروع تسمين العجول السعودية

– البدء في التغذية الإضافية في عمر مناسب كما يجب أن تكون مواد مركزة مقدما و سهلة الهضم ذات قيمة غذائية مرتفعة.

  •  وأن يكون البرسيم المقدم غير مندى والدريس قليل الألياف وكثير الأوراق و جيد الصنع .
  • توفير الماء النظيف و الأملاح المعدنية للعجول على شكل قوالب الملح لتلعقها العجول حسب الرغبة .
  • إعطاء العجول جرعات مضادة للديدان الكبدية
  • رش العجول بمحلول مطهر لإبادة الطفيليات الخارجية
  • تحصين العجول ضد الطاعون والتسمم الدموي
  • تقديم العليقة مرتين يوميا
  • نظافة الحظائر ووضع فرشة من قش الأرز بالأرضية
  • الإهتمام بنظافة البوكسات او الاحواش التي توجد بها العجول يوميا .

  إن مشروع تسمين العجول من أنجح المشروعات وشعاره المساعدة على زيادة دخل و تحقيق ربح كبير لأصحابه ،لقد اتجه عدد كبير من المستثمرين إليه لزيادة الأرباح وخلق نمو كبير في عالم الفلاحة.

كُتب بواسطة

رائد الأعمال العربي

فريق متخصص في البحث والدراسة في عدة مجالات ضمن نطاق ريادة الأعمال، ومن أهم المجالات التي نتخصص في الكتابة عنها هي: كيفية إنشاء المشاريع بالسعودية، الإدارة، القيادة، إدارة الموارد البشرية...