هل تريد أن تبدأ مشروعًا لبيع الآيس كريم من المنزل؟ حسنًا، لدينا دليل كامل هنا حول كيفية بدء عمل تجاري ناجح للآيس كريم محلي الصنع باستثمارات أقل.
يختلف عمل الآيس كريم محلي الصنع تمامًا عن سلسلة الآيس كريم المحترفة.
نظرًا لكونه الحلوى الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، فإن الآيس كريم لديه سوق في كل زاوية تقريبًا. يأتي العمل مع الكثير من الفرص والآفاق. إذا تم القيام به بطريقة مناسبة، يمكنك زراعة الآيس كريم محلي الصنع وتوسيع نطاقه في المستقبل.
دليل دراسة جدوى مشروع الآيس كريم المنزلية للمبتدئين
الخطوة 1. فهم أساسيات عمل الآيس كريم
قبل أن تبدأ، تحتاج أولاً إلى فهم كيفية عمل عمل الآيس كريم. أفضل طريقة يمكن أن تكون وظيفة في محل لبيع الآيس كريم. سيساعدك هذا على فهم عمل الآيس كريم بعمق. في حالة عدم قدرتك على ذلك، من الأفضل توضيح بعض الأشياء أولاً.
احصل على فهم واضح للأشياء التالية في صناعة الآيس كريم:
تخزين إنتاج
المواد الخام
إدارة سلسلة التوريد
تأمر توزيع توظيف المخزون
والتسويق
حتى إذا اخترت العمل من المنزل، فإن الفهم الواضح لهذه الأشياء مهم حقًا لصاحب عمل الآيس كريم.
الخطوة 2. تحليل المنافسين
تحتاج إلى فهم الذوق المحلي والاتجاهات بالإضافة إلى المنافسة المحتملة التي قد تواجهها أثناء إدارة شركة الآيس كريم الخاصة بك. ما هي النكهات المتوفرة في منطقتك، والتسعير، والعلامات التجارية، وغير ذلك؟ يجب أن تكون مختلفًا، أو على الأقل أفضل مما يفعله الآخرون. من الضروري إجراء أبحاث السوق ومعرفة الثغرات المتوفرة في السوق المحلي. سوف يساعدك في التخطيط الأفضل للعمل.
من المهم أن يكون لديك USP الذي سيميز الآيس كريم الخاص بك عن الآخرين.
الخطوة 3. البدء بخطة عمل لبيع الآيس كريم
أنت بحاجة إلى التخطيط لتنفيذ الأشياء بشكل مثالي. إذا كنت تريد حقًا حدوث ذلك، فقم بالتخطيط له بعناية. كشركة آيس كريم محلية الصنع، من المهم حقًا تحديد النكهات أولاً. تحتاج إلى التخطيط للنكهات التي ستنتجها، وكيفية تخزينها، وتحديد مصادر المواد الخام، والتعبئة والتغليف.
حتى إذا لم تكن متأكدًا من الكمية التي يجب إنتاجها، يمكنك أن تأخذ تقديرًا تقريبيًا برقم مستهدف في عقلك.
الخطوة 4. إعداد الميزانية
بينما لا تحتاج إلى استثمار ضخم هنا، ما زلت بحاجة إلى إعداد ميزانية. سيساعدك هذا على تقدير إنتاجك المستقبلي والمواد الخام التي تحتاج إلى شرائها. ستكون هناك بعض التكاليف الإضافية المتضمنة بالإضافة إلى التعبئة والتغليف وقليلًا من العلامات التجارية.
إذا كنت تخطط لتصنيع الآيس كريم على نطاق أوسع، فقد تضطر أيضًا إلى شراء أنواع قليلة من المعدات.
يجب عليك أيضًا طباعة بعض الصناديق والملصقات لمنح نشاطك التجاري في مجال الآيس كريم دفعة قوية من حيث العلامة التجارية. لذا، فكر في اسم لعلامتك التجارية هنا.
الخطوة 5. الشرعية والتصاريح
نظرًا لكون الآيس كريم طعامًا، فستحتاج إلى الحصول على بعض التراخيص لبيعه تجاريًا. سيتعين عليك اتباع بعض الإرشادات المتعلقة بإنتاج الآيس كريم في المنزل. ستعتمد تصاريحك أيضًا على حجم أعمالك وإنتاجك وتوزيعك.
يمكنك تسجيل عملك كشركة ذات مسؤولية محدودة من أجل معالجة أكثر سلاسة.
الخطوة 6. تحديد نوع الآيس كريم الذي يجب تقديمه
إذا كنت ترغب في تقديم الآيس كريم في مجال واحد، يمكنك الاستمرار في النكهات المختلفة تحت فئة واحدة. ولكن، مثل صانع الآيس كريم، لديك مجموعة من الخيارات للاختيار من بينها. يمكنك حتى اختيار بيع الآيس كريم من فئات مختلفة عبر قطاعات متعددة.
الزبادي المجمد إلى الكاسترد وألواح الشوكولاتة والمثلجات، هناك العديد من الاختلافات في تجارة الآيس كريم.
إذا كنت مبتدئًا، فالتزم بفئة واحدة وتنمو تدريجيًا. بمجرد أن تعرف أنك مرتاح لإنتاج نوع من الآيس كريم، يجب عليك بعد ذلك الانتقال إلى النوع التالي.
الخطوة 7. تسعير منتجاتك
بالنسبة للأعمال التجارية من المنزل، ينصح الخبراء أولاً بتسويق الآيس كريم بكمية وجودة محددين. مثل أي منهما، فهو عضوي أو خالي من المواد الحافظة أو مصنوع من ألوان طبيعية فقط وأكثر. يجب أن تدع الآيس كريم الخاص بك لديه USP ضد شركات الآيس كريم الكبيرة ومنتجاتها المنتجة ميكانيكيًا.
سيساعدك هذا على تسعير منتجاتك بشكل مستقل.
يمكنك إما اختيار سعر قريب من منافسيك أو أقل منه. يمكنك حتى أن تسعر على قدم المساواة مع أنواع الآيس كريم الأخرى، ثم تسويقها على أنها طبيعية ومحلية الصنع.
الخطوة 8. تخطيط قناة التوزيع
كعمل آيس كريم محلي الصنع، فإن أصعب جزء هو التوزيع. عليك التخطيط لقناة توزيع بلباقة شديدة. نظرًا لأن مواردك منخفضة، يجب عليك أولاً الاتصال بالمتاجر المحلية وتقديم عينات من الآيس كريم لهم. اتبع توزيع من قناتين.
أولاً، المتاجر المحلية في منطقتك، وتوزيع نقطة واحدة عن طريق تخزين كل الآيس كريم في المنزل.
الخطوة 9. الترويج لأعمال الآيس كريم الخاصة بك
بالنسبة إلى عمل الآيس كريم محلي الصنع، يجب أن تستهدف العروض الترويجية أولاً الجمهور في منطقتك. ابدأ بكشك صغير في أي من الشوارع المزدحمة في منطقتك مع عينات مجانية ورقم هاتفك للطلبات. ثم وزع منشورات في جميع أنحاء المنازل مع ملاحظات في صناديق البريد الخاصة بهم.
يمكنك حتى إنشاء صفحة Facebook لطرح التحديثات والعروض. يمكن للأشخاص الاتصال وطلب الآيس كريم مباشرة من صفحة المجتمع الخاصة بك.
الخطوة 10. التوسع والتوسع
لا يقتصر بدء عمل تجاري محلي الصنع بالضرورة على ذلك فقط. يجب أن يكون لديك صورة أكبر في الاعتبار، حيث سيكون عليك استخدام الموارد بشكل صحيح لتنمية عملك. بمجرد أن تبدأ في صنع، تحتاج إلى الاستفادة من النقاط والمصادر التي ترى فيها تدفقًا ثابتًا للإيرادات.
يمكنك أيضًا اختيار شراء متجر أو شراء شاحنة. عندما تبدأ في جني الأرباح، يجب عليك استخدامها لتوسيع نطاق عملك والوصول.
أسئلة وأجوبة حول Ice Cream Business
ما الفرق بين الآيس كريم المصنوع منزليًا والآيس كريم المصنوع من العلامات التجارية؟
بادئ ذي بدء، تحتاج إلى التأكد من أنك تتابع جميع الإصابات الصحية القياسية لإنتاج وبيع الآيس كريم تجاريًا. في المنزل، ستنتج آيس كريم بطريقتك بدون شبكة توزيع.
من ناحية أخرى، تستخدم الشركات ذات العلامات التجارية آلات لإنتاج الآيس كريم وتعبئته بشبكة محددة.
هل تحتاج إلى ترخيص لبيع الآيس كريم من المنزل؟
بينما يمكنك اختيار بيع الآيس كريم من المنزل، إذا كنت تسجل عملك بشكل قانوني، فسيتعين عليك اتباع جميع الإجراءات المطلوبة. نظرًا لكونك عنصرًا غذائيًا، فستحتاج إلى ترخيص طعام لبيع الآيس كريم الخاص بك بشكل قانوني وتجاري.
إلى أي مدى يمكن أن تكون تجارة الآيس كريم محلية الصنع مربحة؟
يعتمد على الطلب. إذا كنت قادرًا على الاندماج مع بعض النكهات الرائعة، يمكنك إنشاء السوق الخاص بك. سوق الآيس كريم ضخم حول العالم. لذلك، لديك الكثير لتجربه.
عند الوصول إلى فرص تحويل عمل الآيس كريم محلي الصنع إلى مربح، لديك الكثير من الفرص والنطاق.
الجميع يحب الآيس كريم. لذا اغتنم الفرصة لبدء عمل تجاري ناجح للآيس كريم في المنزل بعيدًا عن مجموعة حلوة!
