تدخل العديد من الجوانب في إدارة السوبر ماركت، بدءًا من الموقع حتى يصبح السوبر ماركت الخاص بك مشهورًا.
في حين أن الخيارات المتاحة عبر الإنترنت لشراء وتسليم الأشياء عند عتبة داركم تبدو كخيار شائع، تظل الحقيقة أن الناس لا يزالون يختارون شراء المنتجات الطازجة من السوبر ماركت. يختار الكثير من الناس السفر لمسافات طويلة فقط لشراء المنتجات الطازجة مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والخبز لعائلاتهم. هناك مجال كافٍ لنجاح تجار التجزئة إذا كانت إدارة السوبر ماركت الخاصة بهم من الدرجة الأولى.
هناك العديد من الأماكن، حتى في المدن الكبيرة وفي قلب المناطق الشعبية، حيث لا يجد الناس متاجر بقالة جيدة من حولهم، وهذا هو المكان الذي يمكنك فيه التكيف وجعل نفسك لاعبًا متخصصًا.
قد يهمك:
يعد وجود سوبر ماركت جيد أمرًا ضروريًا لتحسين أداء المتجر. تضاف العديد من العناصر لإدارة السوبر ماركت الخاص بك. دعنا نلقي نظرة على بعض أفضل ممارسات إدارة السوبر ماركت لمنحك منظورًا.
أفضل ممارسات إدارة السوبر ماركت
1. إدارة سوبر ماركت المخزون:
المخزون هو أحد الأصول الهامة الموجودة على أرفف السوبر ماركت. إنها تلعب دورًا أساسيًا في مصير المتجر. معدل دوران المخزون المتوازن والنسب الحالية الصحية مفيدة لنجاح السوبر ماركت والصحة المالية.
في حين أن معدل دوران المخزون المنخفض يمكن أن يكون ضارًا، إلا أن معدل دوران المخزون المرتفع يمكن أن يؤدي إلى عدم كفاية المخزون للبيع. لذلك، فإن تحقيق التوازن مهم جدًا لحماية مخزونك من التلف ووضع المنتجات على الرف. لهذا السبب، يعد اعتماد إدارة مخزون السوبر ماركت الفعالة أمرًا مهمًا للغاية لتحسين المبيعات وتكلفة المخزون.
المخزون في السوبر ماركت ضخم. الطريقة اليدوية أو التقليدية لـ
يمكن أن يكون التعامل معها شاقًا وغير دقيق. هذا هو المكان الذي تدخل فيه تقنية البيع بالتجزئة، ويمكنك إدارة كل مخزونك بسهولة تامة.
يمكن أن يمنحك برنامج نقاط البيع في السوبر ماركت (POS) تقريرًا دقيقًا عن مخزونك وأيضًا إجراء عملية الفوترة بأكملهاوإدارة العملاء سهلة.
يمكنك التعامل مع موقع المخزون وتتبعه من أي مكان باستخدام هاتفك أو جهاز الكمبيوتر أو الجهاز اللوحي. يقوم برنامج إدارة المخزون في المتجر بإعادة طلب المنتجات تلقائيًا أيضًا، لذلك لن تضطر إلى القيام بذلك يدويًا. كما يمنحك نظرة ثاقبة على مبيعات منتجاتك. ستعرف ما إذا كانوا يبيعون بسرعة أو يكافحون من أجل النزول من الرفوف. يساعدك كثيرًا في إدارة سلسلة التوريد في السوبر ماركت، وبالتالي، إدارة السوبر ماركت الشاملة.
2. فهم تفضيلات العميل:
أصبحت صناعة السوبر ماركت شرسة لتلبية احتياجات العملاء. أدى ظهور بدائل التجارة الإلكترونية والتسوق عبر الإنترنت إلى زيادة حدة المنافسة.
بينما تعمل العديد من الشركات على اتباع طرق مختلفة لزيادة مبيعاتها وإيجاد فرص للنمو، فإن ما يفوتهم غالبًا هو جانب مهم من جوانب العملاء. يمكن للمرء أن يجد أي منتج من علامته التجارية المفضلة من أي من المتاجر، ولكن ما يجعلك مختلفًا ويجعل عملائك ينجذبون إلى السوبر ماركت الخاص بك هو كيفية التعامل مع اختياراتهم.
تتبع احتياجات عميلك وبناء علاقة رعاية
معهم عناصر أساسية بنفس القدر في إستراتيجية إدارة السوبر ماركت الشاملة الخاصة بك. من الضروري أن تقوم بتنفيذ برنامج ولاء العملاء لمكافأة العملاء المخلصين لهذا السبب يجب عليك تجربة نقاط البيع للسوبر ماركت. يعزز الرضا ويزيد من سمعة العمل. سينشر عملاؤك كلمة طيبة عنك، مما سيزيد من مبيعات ونمو وشعبية السوبر ماركت الخاص بك.
3. جذب العملاء بالعروض الترويجية والقسائم والعروض:
أنجح طريقة لجذب عملائك هي تقديم خصومات وكوبونات ورموز هدايا مثيرة. يجب أن تكون الصفقات والعروض الترويجية سمة دائمة لاستراتيجية إدارة السوبر ماركت الخاصة بك. هناك أيضًا فرصة لك لتصفية مخزونك والمنتجات بطيئة الحركة من خلال طرحها للبيع. يمنع خطر التلف.
ومع ذلك، خلال هذه الخصومات والعروض، يجب عليك تتبع مستويات إعادة الطلب والمخزون في المخزون. يجب عليك أيضًا التخطيط وتحديد الاجتماعات مع المورد الخاص بك مسبقًا لتنسيق التوريد. سيكون من الأفضل إذا قمت بوضع إستراتيجية لسياساتك وخططك على المنتجات المخفضة، ويجب تعديلها وفقًا لإستراتيجيتك حتى لا تفقد حصة كبيرة من أرباحك.
يجب أن تتم الخصومات والعروض على المنتجات بالتخطيط المناسب، مع مراعاة المناسبة.
على سبيل المثال، يمكنك تقديم خصومات على الكعك والفواكه المجففة خلال عيد الميلاد. وبالمثل، يمكنك بيع الفواكه الموسمية المخفضة على مدار العام. يمكنك تنفيذ وحدة إدارة العروض الترويجية المتوفرة في برامج البيع بالتجزئة لأتمتة الخصومات والعروض الترويجية.
هذه الأساليب الترويجية التي تركز على العملاء تعمل لصالحك. تصبح الخيار الأول لعملائك.
اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع محل عصائر في السعودية.
4. جدولة القوى العاملة: جزء من إدارة السوبر ماركت
تمامًا مثل مخزونك، تعد المجموعة الجيدة من الموظفين عنصرًا أساسيًا أيضًا للإدارة الناجحة للسوبر ماركت. خلال ساعات اليوم الرئيسية، يعد وجود عدد كافٍ من الموظفين الودودين في الممرات وعدادات النقد أمرًا ضروريًا للعمليات السلسة.
يمكن أن تؤدي الطوابير الطويلة في السوبر ماركت وعملية الفوترة البطيئة إلى غضب العملاء وحتى التوقف عن زيارة متجرك. لذلك، فإن جدولة موظفيك مسبقًا وتعيين المجموعة المناسبة من الموظفين أمر ضروري لإدارة السوبر ماركت بشكل عام.
قبل بدء اليوم، خطط للروتين اليومي معهم. على سبيل المثال، من سيتناوب أثناء إعداد الفواتير ومساعدة العملاء. يجب عليك التأكد من عدم وجود انقطاع خلال وقت الذروة للعمل. تأكد من أن فريقك على استعداد للعمل مع العملاء وأنه مدرب جيدًا ومهذب ومتحمس لعملهم.
ضع في اعتبارك منحهم زيًا موحدًا أو لباسًا فريدًا، بحيث يسهل الاقتراب منهم والتعرف عليهم. جدولة الموظفين هي مهمة مهمة، ولكن من الأهمية بمكان الحفاظ على النظام والانضباط والتشغيل السلس. يعزز الربحية. باختصار، اختر برنامج نقاط البيع في السوبر ماركت المناسب لإدارة كل الأشياء تحت سقف واحد.
5. مواكبة التقدم في التكنولوجيا والبرمجيات:
كان الغرض الأساسي من السوبر ماركت هو جعل التسوق مناسبًا للعملاء. لقد أصبح أيضًا أولوية للعملاء إلى جانب الحصول على مجموعة متنوعة وكبيرة من المنتجات.
من الصعب إبقاء العملاء سعداء، وفي نفس الوقت، ضمان التشغيل الفعال للسوبر ماركت. هناك تكنولوجيا للإنقاذ. يمكن أن يؤدي الاستثمار في التكنولوجيا المناسبة إلى نتائج ممتازة يتم تغطيتها على المدى الطويل ودفع النفقات التي قمت بها في المقام الأول.
الذكاء الاصطناعي ( AI ) هو أحد هذه التقنيات التي يمكنها تغيير مشهد إدارة السوبر ماركت تمامًا. الاستخدام الإبداعي للذكاء الاصطناعي
ستجذب المزيد من العملاء المهتمين وستستمر في إعادة العملاء الراضين مرارًا وتكرارًا.
تعمل المتاجر الخالية من الكاشير أيضًا على تشكيل مستقبل محلات السوبر ماركت حيث يمكن للمرء فقط الحصول على العناصر والمغادرة دون دفع مادي. يتم خصم فاتورتهم من بطاقتهم الائتمانية بمجرد مغادرتهم المتجر باستخدام الكاميرات وأجهزة الاستشعار. في حين أن الابتكار والإبداع التكنولوجي ليس لهما حدود، فإن كونك الطائر المبكر له مميزاته الخاصة. سوف تجني المزيد لاتخاذ الخطوة الأولى إلى الأمام.
6. الاهتمام بعملائك داخل وخارج السوبر ماركت:
تجربة التسوق الشاملة في السوبر ماركت أمر بالغ الأهمية. إنها أكثر أهمية لعملائك. من الضروري الحفاظ على محيط متجرك مرحبًا ونظيفًا. يجب أن تكون أرففك جيدة التجهيز وأن تكون الأرضية ومنضدة تسجيل المغادرة نظيفة وفي حالة جيدة.
يعد الترويج المرئي للسوبر ماركت أمرًا بالغ الأهمية لأنه يساعد في زيادة المبيعات. من المرجح أن يشتري العملاء حتى تلك المنتجات التي لم يكونوا يخططون لشرائها في المقام الأول من خلال رؤيتها على الرف وكيفية وضعها. يجب تزيين نافذة العرض بعناصر معروضة للبيع أو منتجات مشهورة بطريقة جذابة وعلى مستوى العين.
من الضروري أيضًا بناء سمعة إيجابية وقوية لسوبر ماركتك بالخارج. يمكنك القيام بذلك من خلال التواصل مع المجتمع.
إن رعاية النوادي والأحداث وبرامج التبرع وكونك جزءًا من الأحداث الاجتماعية تنشر حديثًا شفهيًا عن متجرك.
يمكنك أيضًا كسب عدد لا بأس به من العملاء المخلصين عن طريق إرسال رسائل بريد إلكتروني تقدم لهم من خلال Mailchimp Integration . إن شراء المنتجات المحلية والترويج لها والتحدث بصوت عالٍ عنها يظهر أنك تقدر مجتمعك. يمكن أن تأخذ هذه الإيماءات الصغيرة شوطًا طويلاً في السوبر ماركت الخاص بك وتساعدك كثيرًا في إدارة السوبر ماركت بشكل عام.
قد تأتي صناعة السوبر ماركت كمكان ذي آفاق نمو بطيئة، ولكن يمكن تحويلها لصالحك. يجب أن تركز على العناصر الأساسية مثل التخطيط الاستراتيجي واستراتيجيات التوظيف والاحتفاظ بالأصول وإدارة أدوات تكنولوجيا المعلومات. تساعد كل هذه العوامل مجتمعة في إلهام الأشخاص وأيضًا تكوين سمعة طيبة في السوق.
ثبت أن الطرق المذكورة أعلاه أدوات مهمة لإدارة السوبر ماركت. سيؤدي ذلك إلى زيادة المبيعات والأرباح، كما أنه سيفيد عملاءك.