جدول المحتويات

تحديد أهداف المقهى لمشروع ناجح

الأهداف القابلة للتحقيق والقياس هي كل شيء في الحياة والعمل: بدونها لا يمكنك تتبع تقدمك أو نجاحك. هدف الكثير من الناس الدخول في الأعمال التجارية هو كسب المال، ونعم، هذا عادل بما فيه الكفاية. لكن أفضل طريقة لتحقيق هذا النوع من الأهداف الضخمة هي التخطيط لمجموعة من الأهداف الأصغر والأكثر إلحاحًا. المفتاح لتحقيق الرؤية التي لديك لعملك هو تحديد أهدافك ووضع  خطة عمل  لهذه الأهداف.

اقرأ أيضا:

عوامل تحت سيطرتك

هناك بعض الأشياء في الحياة والأعمال التي لا يمكنك التحكم فيها. هذه حقيقة أنه سيتعين عليك أن تتصالح معها بسرعة كبيرة حتى تتمكن من التركيز على الأشياء التي يمكنك التحكم فيها. يمكنك التركيز على جودة قهوتك، لكن لا يمكنك التحكم في زيادة أسعار القهوة. يمكنك التحكم في طرق تسويق منتجاتك، لكن لا يمكنك التحكم في تقرير طبي يفيد بأن القهوة تزيد من خطر إصابتك بأمراض القلب.

عندما تحدد أهدافك، تأكد من أنك تركز على الأشياء التي يمكنك التأثير عليها بالفعل. هناك الكثير من جوانب عملك لديك سيطرة كاملة أو على الأقل الغالبية العظمى من السيطرة عليها. هذه هي الأشياء التي عليك التركيز عليها وتعلم عدم الوقوع في الفوضى الأخرى.

تحديد أهداف محددة

يمكن أن يكون النظر إلى خطة طويلة المدى أمرًا مربكًا حقًا وهو وصفة لليأس والتردد أثناء عملية مهمة. لهذا السبب يجب عليك تحديد هدفك طويل المدى ثم تقسيم هذا الهدف الكبير إلى أهداف صغيرة قصيرة المدى. ستكون هذه نقاط انطلاق لتتبعها نحو وجهتك النهائية.

حدد أهدافك طويلة المدى

هذا النوع من الأهداف هو شيء تريد تحقيقه خلال 3-5 سنوات مقبلة. قد تكون هذه أشياء مثل الأهداف المالية مثل أهداف المبيعات أو أهداف الربح أو أهداف التوسع. يمكنك تعيين هدفك على أنه “تحقيق مبيعات بقيمة 25000 دولار شهريًا”. هذه هي الأهداف طويلة المدى الأكثر شيوعًا التي رأيناها يصنعها أصحاب الأعمال.

حدد أهدافك قصيرة المدى

بمجرد تحديد أهدافك طويلة المدى، حان الوقت لتقسيم هذه الأفكار الكبيرة إلى أفكار صغيرة. إذا كان المقهى الخاص بك يحقق حاليًا مبيعات بقيمة 10000 دولار شهريًا، وما زلت ترغب في الحصول على 25000 دولار شهريًا، فستحتاج إلى وضع مجموعة من الخطط الأصغر لنقلها إلى المكان الذي تريده. تريد إنشاء مجموعة من الخطط التي ستكون بمثابة خطة العمل الخاصة بك والتي يمكنك قياسها بزيادات لتتبع تقدمك.

فكر في الأمر على أنه منزل من طابقين: أنت في الطابق الأول وتريد الصعود إلى المستوى الثاني. سوف تحتاج إلى سلم! ستأخذك كل خطوة على هذا الدرج إلى التالي ثم التالي، حتى تصل إلى ذلك الطابق الثاني. بقدر ما كان هذا المفهوم أساسيًا، فهو فعال جدًا. من المفيد أن تتخيل أنك لا تقفز تلقائيًا من الطابق الأول إلى الثاني ؛ صعدت سلسلة من الخطوات للوصول إلى هناك.

هذا هو نفسه مع الأعمال. لا يمكنك أن تتوقع أن يقفز عملك إلى المستوى التالي دون تحديد الخطوات الصغيرة للوصول إليك. للقيام بذلك، قسّم هدفك طويل المدى إلى أهداف يومية وأسبوعية وشهرية وسنوية. لزيادة  أرباحك، قد تحدد هدفك في بيع معجنات أكثر بنسبة 20٪. لبيع المزيد من المعجنات، قد تكون أهدافك هي تدريب موظفيك على سؤال العملاء عما إذا كانوا يريدون الطعام، والتأكد من أن علبة المعجنات الخاصة بك دائمًا نظيفة وفاتحة للشهية.

اقرأ أيضا:

إنشاء خطة وتنفيذها

الخطوة التالية في الواقع هي الخروج بالخطة. يتضمن ذلك تحديد الإجراءات المحددة التي ستتخذها على أساس يومي وأسبوعي وشهري للبقاء على رأس أهدافك. ستحتاج أيضًا إلى أن تكون محددًا قدر الإمكان مع من يقوم بتنفيذ كل منها والنتائج التي تريد رؤيتها. كلما زادت التفاصيل كان ذلك أفضل! هذا يجعل من أجل هدف جيد. بمجرد التوصل إلى هدف محدد، اسأل نفسك “كيف أخطط بالضبط لتحقيق هذا؟” الإجابة على هذا السؤال ليست إجابة سهلة، ولكن كلما عملت على هذا السؤال، كانت الخطة التي لديك أكثر وضوحًا وتفصيلاً.

التركيز والتقييم

سترغب في التركيز على كل خطوة قمت بإنشائها لمعرفة الإجراءات المحددة التي يمكن اتخاذها لتحقيق هذا الهدف. يمكنك الحصول على التفاصيل الدقيقة كما تريد ؛ كلما كان ذلك أفضل، كلما عرفت بالضبط ما تفعله للانتقال إلى الخطوة التالية في الخطة. من الضروري أيضًا التحدث إلى موظفيك مهما كانت الأهداف التي تحددها لأنهم سيكونون جزءًا كبيرًا من العملية أيضًا. سترغب في تتبع تقدمهم نحو الهدف والتأكد من بقائهم على المسار الصحيح. من المفيد تزويدهم بالتعليقات وإطلاع الجميع على التقدم العام نحو كل هدف.

أهداف واقعية

بمجرد إعداد أهدافك الدورية الأصغر، يمكنك بعد ذلك تقييم مدى واقعية هذه الأهداف وإمكانية تحقيقها. بعد الجلوس والتحقق من أهدافك، قد تحتاج إلى تغيير الأشياء إذا كانت غير واقعية إلى حد ما مثل الرغبة في الانتقال من 10 آلاف دولار إلى 20 ألف دولار في المبيعات في الأسبوع. سترغب في إعادة تقييم أهدافك على طول الطريق للتأكد من أنك على المسار الصحيح وأنها لا تزال ذات صلة. إذا كنت تستمر في تجاوز أهدافك، فقد ترغب في جعلها أكثر تحديًا. من ناحية أخرى، إذا شعرت أنك لا تحقق أي أهداف تضعها، فقد ترغب في تعديلها. الهدف مرتفع أمر جيد، لكن عدم تحقيق أي أهداف أمر محبط. عدم تسجيل أي أهداف يشير أيضًا إلى أنهم لم يكونوا الأهداف الصحيحة في المقام الأول.

الأهداف المحققة؟ ماذا بعد؟

لقد حققت الأهداف، فماذا الآن؟ حسنًا، الإجابة على هذا ذات شقين:

أولاً، سترغب في إلقاء نظرة على الوراء ومعرفة كيف فعلت خلال هذه العملية. ألق نظرة على العملية برمتها والنتائج التي أتت منها ككل وجميع التفاصيل. اسأل نفسك هذه الأسئلة:

  1. ماذا تم انجازه؟
  2. ما الذي تم تعلمه؟
  3. ما الذي كان يمكن فعله بشكل مختلف؟
  4. كيف يمكن أن نتحسن؟
  5. ما مدى واقعية كانت الأهداف؟
  6. هل كانت الأهداف الصحيحة لما أردنا إنجازه؟

بمجرد قضاء بعض الوقت في التفكير، فقد حان الوقت لوضع أهداف جديدة وخطة عمل وتبدأ العملية برمتها من جديد. بهذه الطريقة سيكون عملك في هذه الرحلة الموجهة والمستمرة نحو أهداف وإنجازات جديدة.

اقرأ أيضا: