الهدف الأساسي لكل سوبرماركت هو زيادة الأرباح، لتحسين مبيعات التجزئة فهذا الأمر يستغرق وقتا ومثابرة، لكن التخطيط الجيد والإلتزام لا يمثلان سوى نصف العمل.
تشير الدراسات إلى أن العملاء يميلون إلى التسوق في العديد من محلات سوبرماركت بالتجزئة.
في العصر الحالى مات ولاء المستهلك لمتجر واحد فقط.
مع ذلك، فحتى مع علامة تجارية غير مركزة على ولاء العملاء فلا تزال بحاجة للحصول على عملاء مخلصين.
لماذا؟
ببساطة العميل المخلص أكثر ربحا من غيره.
طرق زيادة مبيعات السوبر ماركت
دعنا نتعرف على بعض النصائح لزيادة المبيعات في السوبرماركت:
1/ الإعلان للسوبرماركت:
سواء كانت نشرة إعلانية موجزة أو عبارة عن كتالوج، فحاول دائما تشغيل عدة عملات إعلانية في نفس الوقت.
يجب أن تكون هذه الحملات موجزة وواضحة،وتجنب التركيز المفرط على الأسعار والمنافسة.
لأن الهدف ليس” البيع” بل”كسب عملاء مخلصين”.
مفتاح أي حملة إعلانية هو القدرة على تتبع النتائج، فأنت تحتاج إلى مقارنة وتحليل نتائج الحملة من أجل تكرار نتائج حملات نجاح وتجاوز أية تكتيكات غير مثمرة.
هذه الطربقة هي رخيصة وفعالة، وستمكنك من التواجد أمام العميل في أي وقت داخل شبكات التواصل، وهكذا ستبني معه ثقة وستساعدك في زيادة مبيعات السوبرماركت. أما إن كنت مازلت لا تستخدم الإعلان الرقمي كجزء من خطة زيادة المبيعات فأنت مازلت تفوت عليك فرصة كبيرة.
2/ برامج الولاء:
قد يمنح برنامج الولاء العميل إمكانية الوصول إلى قسائم تخفيض أو هدايا أو صفقات حصرية، أو ربما تخفيضات كبيرة لعمليات الشراء المتكررة.
ضع في اعتبارك أن الناس يحبون التفرد والتميز، لذلك ببناء برنامج ولاء سيتيح لك منحهم الشعور بأهميتهم وكأنهم جزء من شيء مميز.
يمكن أن تكون برنامج الولاء مثل برنامج بطاقة عضوية أو بطاقة ولاء وسيلة فعالة جدا لزيادة المبيعات.
ولكن بشكل عام أي برنامج ولاء تكافئ به زبناءك فهو يؤدي إعادة زبناءك للمتجر مرة أخرى.
3/ تجربة العملاء والخدمة في السوبرماركت:
في هذه الأيام،تعني تجربة العميل أكثر من المنتج نفسه، التجربة الرائعة للعميل ستبقى محفورة في ذاكرة العميل، وسيعود للسوبرماركت من أجلها مرة أخرى.
حاول إنشاء مساعد خدمة عملاء لتقديم المعلومات والمساعدة، والإجابة على المشاكل وحل نزاعات العملاء.
أكيد المساعدة عبر لافتات وعبارات قد تكون مفيدة، لكن المساعدة البشرية دائما لها دور مهم في رفع نسبة البيع السوبرماركت.
4/ لا تجعل العميل ينتظر طويلا لدفع الفاتورة:
تعد طوابير الانتظار الطويلة عند استخلاص الفواتير من أكبر مخاوف كل عميل.
خصوصا خلال ساعات الذروة أو خلال استعجاله.إن كان العميل يرى أنه قد يحتاج للانتظار أكثر من 10 دقائق فأكيد سيتردد.
لذلك عليك أن تعمل على تطوير خطة استراتيجية لحل هذه المشكلة وتقدم لزبنائك أفضل تجربة عند زيارته للمتجر.
5/ استخدم سلة مشتريات كبيرة:
عربات التسوق أو سلات التسوق داخل السوبرماركت لها دور مهم أيضا في زيادة مبيعات المتجر.
كيف ذلك؟
عربة بها المزيد من المساحة الفارغة ترسل رسالة مموهة للمتسوق مفادها أنهم لم يستنفدوا ميزانيتهم وبأن لديهم المزيد من الأموال لإنفاقها.
وفقا لدراسة أجرتها”Journal of Marketing Research”
فقد ثبت أن العملاء يتسوقون أكثر عند استخدامهم لعربات أكبر، وعندما يحمل المتسوق سلة ممتلئة فهو يميل للخروج مبكرا.
وإذا بدأ المتسوق يميل للخروج فهو لن يبقى مهتما بأية عروض إضافية حول المنتجات.
وكذلك إذا كان يحمل السلة وبدت ثقيلة بالنسبة له فهو سيرغب في التوقف.
لذلك استبدل السلات بعربات تسوق أوسع مما سيساعد على الحفاظ على المتسوقين للبقاء أكثر، وبالتالي زيادة مبيعات أكثر للسوبرماركت.
6/ غير مواقع المنتجات داخل السوبرماركت:
حاول دائما تغيير مواقع السلع والمنتجات التي يتم اقتنائها بصورة كبيرة.
حاول القيام بهذا التغيير كل شهر أو شهرين حتى يضطر المتسوقون المتحفزون لشراء تلك المنتجات الذهاب للبحث عنها.
خلال عملية البحث هذه يكتشف المتسوق منتجات أخرى، مما يحفزه لشراءها.
خلال تطبيق هذه العملية ستلاحظ زيادة مبيعات منتجات أخرى كانت مختفية تماما من قبل، وهذا بفضل اكتشافها مرة أخرى.
الخلاضة هي أن تغيير مواقع المنتجات داخل السوبرماركت سيساعدك في زيادة المبيعات.
7/ اصنع عروضا على شكل حزم:
تجميع المنتجات معا كعرض مشترك باستخدام الطلب على المنتج الأساسي لبيع المنتج الثانوي.
على سبيل المثال: حزمة ترويجية مكونة من 3 صابون بسعر 3 دولار، ستبيع أفضل من صابونة واحدة ب 1,5 دولار.
هذه الطريقة ليس بالضرورة أن تكون الحزمة من نفس المنتج، يمكنك التلاعب بالمنتجات حتى تجد الحزمة المثالية.
8/ وضع المنتج في السوبرماركت بشكل استراتيجي:
هل تعلم أن هناك مجالا علميا كاملا فقط لكيفية وضع المنتج.
أكيد المكان المناسب قد يتطلب العديد من الاختبارات والتقييمات لإيجاد الموضع المناسب.
لكن من أهم الاستراتيجيات التي ستساعدك في زيادة أرباح السوبرماركت هي عن طريق تصنيفها حسب هامش الربح.
على سبيل المثال المنتج الذي يملك هامش ربح أكبر يجب أن يتم وضعه في الرف الموجود في متناول اليد والذي لن يحتاج لأي مجهود من العميل.
فلو كان المنتج في الرف السفلي فهو صعب أن يراه أصلا، والموجود في الرف العلوي لا يستطيع التمدد لأخذه.
لذلك دائما حاول وضعه في أسهل رف لأخذه.
9/ تخطيط القوى العاملة وإدارتها:
أحد أهم الموارد التي يملكها السوبرماركت هي موظفيه،التخطيط الجيد لليد العاملة سواء من خلال العدد والفترات الزمنية سيساعد في الحصول على عوائد عالية بشكل مدهش للمتجر.
هذا الأمر غير متعلق فقط بمساعدة المتسوقين أو تسريع عملية الدفع، بل أيضا لجذب الإنتباه إلى العلامات التجارية الممتازة.
هناك برامج ستساعد في تزويد السوبرماركت بالقدرة على التنبؤ بزيارات العملاء المستقبلية، وحساب الحجم الأمثل لهيكل الموظفين.
يتم هذا الأمر من خلال بناء جدول زمني أكثر ملائمة لكل موظف بما يتناسب تماما مع احتياجات المتجر.
أما في حالة تم هذا الأمر بطريقة عشوائية فسيولد عدم الكفاءة في إدارة العملاء، وسيكلفك خسائر لا توصف.
الخلاصة أن التخطيط الجيد لليد العاملة في السوبرماركت سيساعد في زيادة المبيعات.
10/ تقسيم إدارة المتجر بالفئات:
كل فئة هي كون خاص بها، يجب إدارتها بطريقة لا تؤثر على أي فئة أخرى.
وفي نفس الوقت فإدارة المبيعات لا تتم بالاهتمام بكل منتج لوحده، بل بكل فئة بحيث تضع توازنا بين المنتجات، وذلك من خلال دراسة سلوك العملاء عند زيارة كل فئة.
لذلك فأي خطة مبيعات للسوبرماركت فإدارة الفئات هي بمثابة قطعة رئيسية.
باستخدام أدوات تحليل سلوك العملاء من خلال تطبيقات ذكاء الأعمال فستستطيع ضبط كل فئة لتحقيق مبيعات مثالية.
خلاصة:
خلال هذا المقال قدمنا أهم نصائح زيادة مبيعات السوبرماركت،أرجوا أن تساعدك هذه المقالة في استخدام كل هذه الخطوات وجعلها ضمن عملك.
إذا كنت في حاجة للمزيد اطلع على المقالات المقترحة أدناه.
